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西洋菜陈肾猪筒骨汤(1/5)
西洋菜浸泡清洗干净
猪筒骨冷水下锅煮沸后再煮5-8分钟，冲洗干净待用。
陈肾泡水切片，红萝卜滚刀切块，蜜枣去核，姜块拍开。
集合，除西洋菜和红萝卜外其他材料先煲。
这次我用炖，2-3小时左右，汤好记得不用放盐，因为陈肾有咸味。