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蒸水蛋(0/4)
2个公鸡蛋,打散,打散后放少许盐。
加入温水,兑水按鸡蛋1水为1.5 的比例兑。加好水绞拌好用细网过滤一下,蒸出来的水蛋没气泡,水开蒸6分钟。
水开蒸6分钟,关火萌3-5 分钟。拿出来画成棱形,放入生抽,香油,葱花沫。
小孩吃最美了,我儿子一天吃一饭。