蒸水蛋(1/4)
2个公鸡蛋，打散，打散后放少许盐。
加入温水，兑水按鸡蛋1水为1.5 的比例兑。加好水绞拌好用细网过滤一下，蒸出来的水蛋没气泡，水开蒸6分钟。
水开蒸6分钟，关火萌3-5 分钟。拿出来画成棱形，放入生抽，香油，葱花沫。
小孩吃最美了，我儿子一天吃一饭。