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凉拌黑木耳(
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蒜头切末小米椒切段备用,干木耳提前泡发,也可以采用热水会比较快
泡发好的木耳加清水和香叶入锅,煮40分钟左右,具体看购买的木耳品质,来决定煮至软糯的时间,亲们自己撑握
小米掓、醋、生抽、香油提前调制,待木耳出锅冷却后(可以直接在纯净凉水中冲凉)拌匀装盘撒上白芝麻加香菜、枸杞即可
色香味俱全