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大烩菜(4/7)
五花肉加入一汤勺料酒，一汤勺生抽，半汤勺老抽腌制十分钟。
葱姜蒜切好备用
自己喜欢吃的配菜适量 。我准备的是一块皮渣，一片油豆腐，和牛肉丸子。
起锅放入少量油，放入五花肉煸炒出油变透明，放入葱姜蒜爆香。
倒入准备好的配菜，放入两汤勺生抽，一汤勺鸡精，一汤勺耗油，半汤勺十三香翻炒均匀。倒入两碗开水，小火炖五分钟配菜熟了。
加入白菜翻炒均匀，再炖五分钟。
香喷喷的大烩菜就做好了。