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芝麻糖饼(2/3)
首先清洗购买的芝麻，用水来回冲洗几次，捞出，放入不粘锅。先用大火将水分炒干，然后用小火将黑芝麻炒熟，吵到大概噼里啪啦作响的时候就可以关火了，盛出
先将水倒入锅中，再将糖放入，再放入麦芽糖，增加粘性。将三者在小火上熬制，炒至糖稀可以成型。一定要多熬制一会儿，粘稠一些，但是要小火进行，不要熬糊了
糖稀熬好后关火，将芝麻迅速与糖稀混合。搅拌均匀后盛出至容器内，按压成型，并切成你想要的小块。这个动作要迅速趁热进行，否则等凉了就不好操作了。