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大吉大利橘子蜜(
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橘子泡盐洗净,切十字刀口。橙子切片
用砂锅或汤锅加入橘子,橙子片和冰糖开始熬煮。
中途拿走橙片加入蜂蜜。橙子不宜熬煮过久以免苦涩味。
熬至汤汁成糖浆状即可。
冷却后装瓶放入冰箱,可食用一周左右。