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又酥又香又脆的香菜苏打饼干(3/7)
准备食材。
酵母加入牛奶中,搅拌均匀静置5分钟。
把油、盐加入牛奶酵母液中,搅打均匀,将脱水香菜、低筋面粉、小苏打筛入盆中。
用手揉成团,蒙保鲜膜松弛20分钟。
把松弛好的面团放在揉面垫上,用擀面杖擀成厚约1-2毫米的薄片。
用饼干模具压出形状,用叉子均匀扎洞,防止烤的时候变形。
放入预热好的烤箱中,上下火170度,烘烤15分钟即可。