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南瓜饼(4/5)
南瓜切片蒸熟!
压烂成泥,放入白砂糖搅拌均匀!
倒入糯米粉,这里忘记拍照了,糅合成面团不沾手,期间不要放水,因为南瓜里很有水分了,不知道怎么放粉的可以先少量多次加入,直至不沾手!
平底锅倒入调和油,热油,筷子点进去起小泡泡就可以下南瓜饼了!煎至金黄色反面再煎,皮会硬硬的就成了!
放凉后,南瓜饼会变软,很软糯香甜,非常好吃!