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番茄鸡蛋汤(0/4)
先将番茄洗净切片，往锅里倒入适量的色拉油。
待油温适中，让切好的番茄片倒入锅中翻炒一会儿，见锅里出现红黄色的番茄酱汁时，在往锅里倒入适量的水。
等待锅中水烧开的片刻，将一枚鸡蛋放入碗里，用筷子充分打碎。等锅里水开后，将打好的鸡蛋倒入锅中。
向锅里加入少许味精，盐。为了颜色好看，也可以撒上少许葱。爱吃粉丝的朋友也可以加入一小把龙须粉丝，最后关火出锅。^_^