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森歌集成灶 吃一口糯米肉丸子,满口留香~(1/8)
1.把糯米淘洗两次,浸泡于水中2小时以上。
2.将虾仁洗净后切成碎备用。
3.胡萝卜对半切后,改刀切成小丁。
4.在肉沫中加入虾仁碎、胡萝卜丁,然后搅拌均匀。
5.在调好的肉沫中加入2勺酱油,1勺耗油,半勺盐,适量香油,再放入1小把糯米,充分拌匀。
6.用手将肉沫捏成丸子状。
7.把丸子放入沥干后的糯米中滚一圈,使得表面均匀地沾上糯米。
8.做好的丸子摆放在盘中,然后放入森歌D3ZK蒸烤一体集成灶,选择普通蒸模式,温度100摄氏度,时间35分钟。