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东北老式发面大饼干(2/6)
1.将3个鸡蛋打入盆中。 2.加入玉米油、糖、酵母，用蛋抽充分搅匀。 3.筛入中筋面粉、泡打粉，搅匀后用手揉成面团，盖好静置30分钟。
4.把面团放在案板上擀成5厘米厚的方形面片。 5.用刀切成大方块，大概款6厘米，长10厘米。
6.码放在不粘烤盘上。 7.表面刷全蛋液，撒熟白芝麻。
8.送入预热好的海氏C40烤箱，中下层，170度，20分钟，上色满意后加盖锡纸。
小贴士： 1.饼干的大小按自己的喜好来切。 2.表面的白芝麻可以省略，也可以换成黑芝麻。
简单快手的发面大饼干就做好啦！