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牛肉打卤面(2/5)
牛肉切丁，放入盐、料酒、胡椒粉、生抽，腌制。
葱姜蒜切末。
油热放入牛肉丁滑散，变色后放入葱姜蒜末翻炒均匀。
加入甜面酱和大酱小火煮几分钟。
面条煮熟，放入黄瓜丝和焯熟的豆芽，浇上牛肉酱汁。