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红酒羊排(4/5)
橄榄油下锅，放蒜瓣煸炒几下出蒜香味，放羊排煎至两面上色。
换深口锅，把煎好的羊排放入锅内，加提前切好的洋葱，迷你萝卜，撒上黑胡椒，放入迷迭香。导入红酒和一杯开水，一定要用开水。如果喜欢风味更加浓郁的可以全部放红酒。
大货煮开，小火慢炖30-40分钟，炖至肉烂红酒完全入味。
留一部分浓汤汁，一起装盘时加入，更加美味。
一款法式红酒羊排做好了，简单易操作，零难度。主要还是一定要选好食材哈，别拿次品充数，做出来不好吃别找我…