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红糖糍粑➕米酒小汤圆(9/11)
100克的糯米粉用热水。少量添加直到和成面团。
一定用热水 我直接是开水
搓成长条
切小块，搓成圆的
锅中下入米酒。煮开以后下入汤圆，然后小汤圆飘起，就可以往里面撒入鸡蛋液就好了，如果觉得稀的话，可以再勾了两勺的玉米淀粉。
糍粑的话前面活的面是一样的，但是需要拍成这种样子 切成稍微宽一点点的长条。
放到平底锅里面煎就可以了，然后四边儿都煎的稍微晃一点点，比较好吃。
我家里没有黄豆，所以没有弄黄豆粉，我用的是花生打的粉。这样一个一个粘上花生粉。
放入红糖熬至浓稠一点的。
把摆好的糍粑就这样淋上红糖。就可以啦，超级好吃！
喜欢吃糯米类的东西真的可以试一下。