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香肠菜饭(
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将香肠切片,青菜洗净切成小条状。电饭煲按平时的量煮一锅饭。
锅热不用放油,下香肠小火煸炒。
煸炒至白色肥肉变成透明盛出备用。
锅内倒油,可以稍微多一点,青菜比较吃油。
放少许盐,等青菜出水后下香肠,一起炒。
青菜熟透后下煮熟的白饭,搅拌均匀。
开小火,饭与菜一定要搅拌均匀,尝一下太淡可以再放一点盐。一锅香喷喷的香肠菜饭搞定。
有荤有素的菜饭棒棒哒!