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橙味曲奇饼干(
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黄油切小块,室温软化,手指能戳动即可
加入细砂糖、盐翻拌均匀
蛋液分两次加入,充分搅拌吸收后加入第二次
再加入低筋面粉和橙子皮屑
翻拌均匀至无明显干粉后
倒入油纸上,反复翻折,揉成团,有手套的可以戴手套直接揉
搓成圆柱形,我这个直径大概3.5厘米,用油纸卷起来放入冰箱冷冻定型,半小时左右
切片,0.5cm左右的厚度就可以
切好的饼干片摆入烤盘,我正好切了20片,中间留些间距,等会烤的时候饼干会膨胀,烤箱提前上下火170度预热,中层烤15-20分钟,这个时间根据自己家烤箱的脾气,如果时间到了,没有考好,可以适当再加些时间
烤好的饼干晾凉
白巧克力装裱花袋隔热水融化,剪个小口
画上花纹,就大功告成啦,画完就剩这么多了,我家小吃货一会拿一个,一会拿一个