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自制虾干小零食(3/4)
鲜活白米虾250g，剪掉虾须和虾枪，洗净。 锅内放入盐适量，我放了五勺（要咸一点，因为煮好之后要关火腌制），小葱（不切断整根2根），花椒（用纱布包着），姜片，八角
煮好之后，捞出虾，用清水过滤冲一下，方便壳肉分离，再重新放进调料水中，关火，腌制30-60分钟，我腌制了60分钟
放入烤盘，250的火，烤30分钟，怕掌握不好火候的，可以中间翻几次
成品。可以当小零食吃，也可以当减肥期补餐