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酒酿小元宵(8/14)
一只大苹果洗干净
削皮
4个小砂糖桔
苹果切块，砂糖桔剥开，红枣切片备用
小元宵备用
酒酿备用
两只草鸡蛋
两只鸡蛋打入碗中
加入适量清水，搅拌均匀
锅中放入适量冷水，大火煮开，倒入苹果片，砂糖桔，红枣片，还有一个大大的黄冰糖，炖几分钟
加入酒酿、小元宵，待小元宵煮了浮起来
倒入搅拌好的鸡蛋液，用勺子搅拌均匀
少量糯米粉加少许清水搅拌倒入锅中，煮开后关火
甜甜蜜蜜的酒酿小元宵就做好了