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奶香华夫饼(
5
/9)
称出50g奶粉
加水混合一起180g,搅拌均匀
50g黄油放锅里小火化开
倒入牛奶混合均匀关火
凉凉后,加入酵母粉,盐,白糖,一个鸡蛋搅拌均匀。
筛入低筋面粉
搅拌到顺滑无颗粒
发酵30~50分钟
用华夫饼机器做好即可,如果没有机器,可以用不粘锅,做小饼。(注意全程小火,注意翻面,容易糊锅)