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么锦炒黑鸡枞菌(
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清洗干净,我洗了三四遍这样吧。
焯水一两分钟,焯软了,控水捞出,就可以撕成两半了,
么锦蔬菜,我偷懒了,买现成的,然后也是要焯一下水,两三分钟这样。怕炒的时候,炒不熟。
然后起锅倒油,放么锦蔬菜丁,翻炒均匀,再倒入黑鸡枞菌。放入适量酱油、盐调味即可。