2021年夜饭(3/4)
还有葱烧海参、松仁玉米、酸辣鸡杂等没出现在全家福里,我选的菜谱都是好吃简单易操作。
茶香核桃:核桃焯水,放茶叶一小撮、香叶两片、大料两颗、花椒十几粒、盐和老抽适量。这是简易版的。香料还可以升级。
糯米饭拌上猪油(没猪油,我用黄油替代了)白糖加上切好的蜜饯丁复蒸了一次,夹到菠萝蜜里
三色蛋:皮蛋切四瓣、火腿肠一根切开、三个鸡蛋蛋清和蛋黄分离,先浇上蛋清上锅蒸,然后淋上蛋黄,颜色漂亮。