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压面机版，自制面条(4/6)
面粉，水，盐，简单搅拌
放入压面机，单独压均匀，边缘光滑即可，若是太湿可以表面撒干粉，我的0.1CM后，可自行调节薄厚
然后装上刀，调好粗细即可切面，高筋粉更筋斗，吃不完的可以挂起来晾干，面要长，挂起来才垂直，不然没有重量，会卷
然后下锅煮吧，口味自己调
这是炸酱面
面条爽滑筋斗！也可以根据个人爱好用果蔬汁制作彩色面条！