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黑麦仁牛排骨汤(7/10)
备好所用食材及北鼎炖蒸锅。
牛排骨先泡水，再冷水下锅飞水备用。
黑麦仁泡洗好，香茹切片，姜切丝备好。
将食材入北鼎炖蒸锅的炖盅里，加入八分满的水量。
炖蒸锅里加入指定水位的水量，炖盅上好盖入炖锅里。
炖制的时间为2个小时。
炖好后是这样子的状态，很出味很鲜。
加入盐及枸杞调味点缀即可。
可以给青春期的孩子们试着多煲点这样的汤。
感谢朋友们的关注，牛妈厨房会坚持更新菜单哟。