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琥珀核桃(3/5)
1冷水加入小苏打，煮剥好的核头仁。煮沸两分钟捞出，清水洗净。 2再次加入清水，多煮一会儿，煮去涩味。捞出备用。
加入一碗水，黄冰糖，蜂蜜
煮到这样的气泡，放入备用好的核桃。
冷油放入挂好糖色的核桃，炸至金黄捞出
趁热撒上熟芝麻，放置通风阴凉处。晾凉就香甜酥脆啦