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奶油奶酪吐司(
6
/18)
打面团,发酵至2倍大。
取出面团,按压排气。
均分3份。
滚圆,松弛15分钟。
取一个面团,拍扁,拍去小气泡。
擀长。
卷成卷。
依次做好3个,松弛15分钟。
取一个面团,再次擀长。
大约30-35厘米。
卷成卷。
放入吐司盒。
二发九分满。
用剪刀剪口。
放入咸味黄油。
烤箱预热,175度下层烤35-40分钟。
出炉,震去热气,晾凉。
还不错吧。