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马芬蛋糕(
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用电子称分别把各种食材准备好备用,烤箱预热180度。
鸡蛋,盐,糖粉先搅拌均匀,分三次加入黄油(黄油提前化开)。
面粉和泡打粉分别过筛加入蛋液中搅拌均匀。
为了省力我用了打蛋器搅拌,嘿嘿,只要打出絮状就行。打好后将面糊装入纸杯中,再把蔓越莓分别放入各个杯中。我这个量是7个纸杯,这个得看你买的纸杯大小了。
上下烤180度23分钟就可以了。没吃完的可以装保鲜袋冷藏,第二天的早餐就有着落啦!^_^
成品图分享,虽然外观差点意思,不过味道吃出了小时候的味道。