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超级快手的罗勒番茄肉酱意面(番茄火锅底料版)(3/7)
罗勒有两种,像西式的罗勒一般是用胖胖叶子的甜罗勒。中式比如三杯鸡,用的是九层塔,也叫金不换~这个菜谱用的是甜罗勒叶哦!
洋葱或者干葱,蒜头切碎。罗勒叶也切碎,备用。
锅里下点油,下洋葱/干葱,蒜末。炒香后,加入牛肉末,翻炒。(肉类根据自己喜好加,猪肉或者鸡肉都可以)
牛肉末炒碎炒熟,就放入一点罗勒碎,翻炒,再加入番茄火锅底料。(如果家里有新鲜番茄也可以切碎放一些)
加热水,加意面,水量没过意面,水可以多一点。因为意面我不是提前煮好的,干意面特别能吸水!
煮开后盖盖子,小火10分钟,中间记得开盖翻一翻。最后收汁就可以出锅啦!
每根意面上都裹满了浓浓的番茄肉酱!鲜甜可口!还可以撒一些芝士碎哈!