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杨枝甘露(3/13)
1、准备材料
2、将西米量10倍的水倒入锅中，大火，待开
3、芒果洗净去皮，将芒果贴着果核切开，呈三片
4、将芒果肉切十字刀
5、把完整大块的芒果粒留存
6、将剩余大量芒果肉备用
7、将备用的大量芒果肉、椰汁、蜂蜜一并倒入搅拌器皿中
8、用搅拌机制成芒果泥（稀稠程度根据自己爱好增减）
9、大火烧开后，放入洗净的西米，小火煮约15分钟左右，期间不时搅拌下；关火盖盖5分钟左右
10、用筛网过滤西米，在流动的水下冲掉粘稠的胶质
11、将过滤好的西米加入到芒果泥中，搅拌均匀，再放入已切好待用的芒果粒
12、根据个人口味再淋入适量椰汁、蜂蜜
13、放入冰箱冷藏30分钟再食用，口感更佳！