徐氏简易版姜米茶(5/9)
姜洗净控水备用
切成姜丝备用PS别切太细容易糊锅
偷懒用的免洗大米,如果用普通大米建议还是洗净控水在用
重要的事情说三遍,锅内不加油,不加油,不加油,小火把姜丝炒制木有水分,捞出备用
小火炒制大米微黄
全程一定要小火避免糊锅
大米炒制微黄后加入之前炒好的姜丝,继续翻炒
炒制姜丝没有水分了出锅晾凉
加入热水冲泡