黄油室温软化，加入糖粉，电动打蛋器打发至体积变大颜色变淡后，分三次加入蛋液，每一次1档搅打均匀 筛入低筋粉+奶粉，翻拌成面团，分成9克一个，搓圆轻轻压扁放烤盘中，表面刷一层蛋黄液，顶部放一片杏仁片 放入预热好的烤箱中，170度烘烤20分钟出炉

放凉吃，香酥掉渣，奶香味十足，超好吃

烤杏仁酥的时候，顺便打了一杯鸳鸯拿铁，非常简单，黑咖啡加糖和水一起打发，再倒入牛奶里就好啦

完美春节下午茶