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烤牛肉(5/6)
牛肉切钩片，加入黑胡椒粉拌匀。
生抽、老抽、料酒、耗油搅匀。倒入牛肉里拌匀腌制30分钟。
烤肉料、花椒面、孜然、大香粉、细面味精混合均匀。
烤盘铺锡纸，刷油。
上下火热风烤190°预热10分钟，牛肉放烤盘烤25分钟，过程中每隔5分钟撒调料、翻面。
烤牛肉出炉。