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烤牛奶(
3
/5)
所有材料(除刷面用的蛋黄)倒在一起搅拌均匀
中小火加热至糊状『一边加热一边搅拌』
倒入模具冷藏3小时
表面刷上蛋黄液,放入上火210°、下火180°预热的烤箱,烤20分钟
微焦的表皮、入口即化的馅心