红烧土豆块(
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土豆下锅煎一下，也可以炸一下。然后捞出备用。
调料汁：2勺生抽，半勺老抽，半勺耗油，1勺料酒，1勺醋，1勺白糖，1勺番茄酱，1勺淀粉，适量清水，拌匀。
锅里倒油，下葱蒜爆香，下料汁，烧开。
下土豆，翻炒一会儿即可。
出锅摆盘撒点小葱即可。
