颜值满分的三鲜日本豆腐,好吃下饭,营养健康不担心长胖(
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准备食材。
日本豆腐切2CM左右的厚片。
鲜虾去虾线,剥出虾仁洗净。
荷兰豆洗净入开水焯1-2分钟。
焯好的荷兰豆沥水捞出。
葱姜切末。
日本豆腐表面均匀粘一层薄薄的淀粉。
锅中适量油烧至5成热,下入日本豆腐煎至表面挺实后翻面。
煎至两面金黄后沥油捞出。
胡萝卜去皮切丝,小米辣切段备用。
锅中留底油下入葱姜蒜末炒香。
下入虾仁翻炒至变色。
下入煎好的日本豆腐,荷兰豆,胡萝卜丝。
加入1勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油。
加入小米辣,翻炒均匀。
这道三鲜日本豆腐,可谓虾鲜豆腐嫩,营养丰富又健康。