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不抹面也好看！红丝绒蛋糕(15/16)
材料集合。
玉米油，纯牛奶，红丝绒液均匀均匀后，蛋糕粉和可可粉筛入，搅拌均匀。
蛋黄蛋白分开，蛋黄放入液体混合物中，搅拌均匀。
备用。
蛋白粉三次加糖，打发至提起打蛋头有大弯钩。
分1/3蛋白至蛋黄糊中。
搅拌均匀后，倒入回蛋白盆中。再次搅拌均匀。
从20厘米高处将面糊倒入模具中。
预热海氏c40烤箱140度，烘烤55分钟。倒数第二层。
蛋糕完全放凉后切三片。表皮一层切掉不用。
将蛋糕表皮放入绞肉机中，搅拌成碎末。
装饰部分使用材料。
淡奶油打发至微微有纹路，将软化的奶油奶酪和糖粉，放入盆中打发均匀。
装进一次性裱花袋。装圆口裱花嘴或者直接剪开口。
取一片蛋糕。在边缘挤上小圆球，中间挤满。覆盖一片蛋糕。
最上面一层在中间撒上蛋糕末装饰。