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嘎嘣脆的爽口木瓜丝(2/16)
我买了一斤红辣椒，花了37块钱，怎么这么贵，呜呼！放250克就已经有辣味的，建议不太能吃辣椒的同学可以放250克
为了颜色好看，我又搭配了一些绿辣椒
大蒜500克
黄冰糖最好打粉，如果没有打粉机，用冰糖块也可以，浸泡一晚上也能融化。
木瓜丝淘宝上有卖，买晒干的，不要烘干的
最好用薄盐生抽，低盐更健康。可以在淘宝上买大瓶装。
全部材料合影留念
木瓜丝要洗不要泡，不要泡。清洗最少四次以上。
大蒜切沫，切的越碎越麻
把辣椒切碎，不管你用什么方式。切的越碎会越辣。
然后就是一个混合的过程，把生抽，大蒜，辣椒，糖粉搅拌均匀
放进木瓜丝，带上手套来个马杀鸡按摩，以便更入味，放置一个晚上
把瓶子消毒，我用了两种方式，水煮和烤箱消毒，其实一种就可以，免费送的东西我也不想马虎，毕竟是入口的。
装瓶封口，把你美美的送到主人身边。
早餐来一碟木瓜丝，搭配大馒头，稀粥，很是下馒头哦。
这么简单又好吃的木瓜丝，你学会了吗？ 有什么问题可以咨询我。