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酸辣肥牛煲(1/9)
番茄去皮，切丁，备用
青红辣椒蒜切末
各蔬菜洗净，大白菜每片洗净对半切片，香菇改刀十字
锅烧水，把各蔬菜烫熟，备用
换水，加料酒，水开加肥牛烫熟，捞出备用
起锅烧油，油5成热加番茄，番茄熬成糊状
加入青红椒蒜末，翻炒两分钟
加开水，盐调味，爱吃辣的这步还可以加辣椒面，烧开
蔬菜铺底砂锅，肥牛放最上面，最后做好的辣椒番茄汤倒入砂锅，煮两分钟ok啦