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红烧肉(1/8)
准备好带皮五花肉
切小方块
炒锅加水烧开，放入切好的五花肉汆水，大约五分钟，捞出备用
炒锅入油，放入五花肉炒至微黄，加入红烧酱油，葱花，姜片
翻炒均匀
加入冰糖，再开水没过五花肉
大火烧开转中火，最后稍微留点汁
上菜啦