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天黑有灯，下雨有伞，都不及这一碗海参小米粥带来的温暖(3/15)
准备食材。
海参泡发去内脏清理干净海参内壁上附着的筋。
枸杞已经泡开。
小米清洗两遍，用清水浸泡
姜一部分切片，一部分切细丝，葱切两段备用。
准备一大碗高汤。
锅中宽水煮沸，放入洗净的菜芯焯至断生后沥水捞出。
另起一锅，宽水煮沸，加入葱段，姜片，下入泡发的海参，加入1勺禾然有机米香料酒。
焯2-3分钟后沥水捞出。
泡好的小米入砂锅，加入高汤。
大火煮开后加入姜丝。
加盖小火焖煮20分钟后加入枸杞和少量的盐。
最后放入焯好的海参，转大火滚煮2分钟。即可关火，盛碗温食。
海参小米粥可谓是一大补品，算是高补类的食物，而且海参小米粥算得上是粥中的王者，你以为他仅仅是补品吗？好喝的程度都让你欲罢不能。简直美味的不得了，大概是世界上最美味的粥了吧。
海参小米粥营养丰富，容易吸收。具有修复再生、抗衰老、抗疲劳的功效。