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补药鸽子汤(2/7)
鸽子洗净切块
切块后 放在清水盆浸泡出血水。 中途替换几次 水清了即可
浸泡干净的鸽子肉沥水
放在锅中加入半碗黄酒盖起来焖至酒香浓郁
放入开水再放入提前洗好的药材
加入冰糖 盖上煲2小时左右
放入少许盐调味即可