1.牛奶小火煮到冒气加入1g小苏打快速搅匀； 2.加入醪糟煮沸，注意醪糟以米为主，汤尽量少； 3.鸡蛋打散淋入煮沸的牛奶醪糟里，蛋花飘起来迅速搅拌几下关火，注意不要超过十秒； 4.装盘撒上黑芝麻和干果装饰就好啦。