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卖相超好的鸡米花(
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生抽加料酒,盐巴和五香粉按照自己喜好加入,加入10g糖(注意带上手套保持卫生哦)放入鸡胸抓巴抓巴,腌制一小会儿~
加入一半小麦粉抓匀,给肉肉们冲个凉(哗啦哗啦)~这一步是美味酥脆的关键哦~
用筛网把水控干(刷啦刷啦)~
放入剩下的小麦粉和淀粉,继续抓巴抓巴,让每一块肉肉都均匀裹上炸鸡粉~
起锅烧油,下入鸡胸肉炸一遍(滋啦滋啦)美味的鸡米花就完成啦!个个都金黄金黄,番茄酱可乐更配哦(´-ω-`)