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炸小麻花(4/15)
面粉中加入小苏打，食用碱，盐，糖，打入两个鸡蛋
加水搅拌成面絮状
加入1勺食用油
揉成光滑的面团，醒半小时
醒好的面团分成两半，直接用擀杖擀平
切成小条
搓长搓细
压住一头，搓上劲，拿起自动卷成麻花
再搓下
做成小麻花
锅中热油放入麻花炸
炸至金黄色捞出就可以了
我准备做个甜的，调个糖水，糖和水1比1
加入至冒小泡，倒入白芝麻，然后放入麻花，翻拌均匀就可以了
过年没事在家炸个小麻花吃一下，也是不错哦！