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咖喱胖头鱼(3/19)
法式洋葱切成这样的圈圈⭕️
柠檬挤出两汤勺汁
切些漂亮的小葱花
蒜末姜末
把柠檬汁姜黄粉辣椒粉印度红混合
花椒粒打碎加入上面的料碗
找一个食品袋把鱼和盐混合均匀
汤汁搅拌均匀
热锅放油，下洋葱头炒散圈圈
圈圈都散开后加入小葱
泛黄后加入姜蒜末混合翻炒一分钟
加入调好的料碗和250ml水
中火煮至微微沸腾并保持5分钟
加入一听椰奶，使汤匙再次微微沸腾、就是说所有汤汁都“咕嘟”起来
加入胖头鱼，转大火煮沸三分钟
转微火持续小沸7分钟。
与此同时可以煮米饭
煮好
开吃