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大鱼大肉吃腻了❗来份清新解腻の低卡魔芋蛋糕(8/10)
鸡蛋分离蛋黄蛋白
蛋黄中加入淡奶油搅拌均匀
蛋黄糊中加入魔芋粉搅拌均匀
蛋白中加入柠檬汁搅拌均匀
蛋白糊中分3次加入赤藓糖醇打发，最后打至提起有弯钩
蛋白糊分3次加入蛋黄糊中翻拌均匀
倒入有油纸的模具轻震几下，让表面平整无气泡，加盖锡纸在顶层避免上色过重
烤箱180度35分钟，出炉后脱掉油纸
切块
开吃