✨✨准备工具 海氏 i7风炉烤箱 ✨✨做法 1⃣.准备无油无水盆，将蛋白蛋黄分离 2⃣蛋黄中加入牛奶，玉米油， 筛入低粉，红曲粉搅拌均匀 3⃣蛋白盆中分三次加入白糖， 打发蛋白至干性发泡 （蛋白挂打蛋器头成倒三角） 4⃣将打发好的蛋白分三次倒入， 红丝绒蛋黄糊中搅拌均匀 5⃣海氏i7烤箱150℃上下火预热10分钟 将6寸蛋糕模具刷上玉米油， 倒入蛋糕液至模具7分满， 振出小气泡 6⃣将模具放入预热好的烤箱，放中下层设置45分钟 7⃣取出烤好戚风蛋糕， 将模具趁热倒扣， 蛋糕放凉后脱模 8⃣200g淡奶油加入20g白糖打发， 装入裱花袋备用 9⃣按一层蛋糕， 一层奶油， 一层水果的顺序摆放 最后筛入草莓粉，蛋糕装饰 ✨✨精致又美味的红丝绒芒果戚风蛋糕就做好啦，快来跟家人一起分享吧