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带鱼怎么做简单又好吃？烤带鱼你可以试试(2/9)
带鱼清洗干净，剪掉鱼鳍，切成小段，放入料理碗中。
加入切好的姜片；
在碗中加入2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、一小勺盐、适量胡椒粉，轻轻抓匀。
盖好保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。
空气炸锅的炸篮里铺好硅油纸，刷一层油防粘，把腌制好的带鱼用厨房纸吸干水分，平铺在硅油纸上，然后在表面刷一层油。
根据个人口味撒上孜然粉，空气炸锅预热好后，180度烤10分钟。
将带鱼翻面，再稍微刷一层油，撒上孜然粉，继续烤8分钟，就做好啦！
摆盘，开吃～
鲜嫩可口，吃了一块还想吃！