粉蒸肉(
2
/8)
切半厘米厚的五花肉
葱姜生抽老抽腌制2小时
干炒米，不加油，放少许八角，炒制淡黄色，微微有些膨大
这样就可以啦
擀面仗压米，有粉有颗粒就差不多啦，同时将八角一并压成粉末，就可以腌制啦
生抽，老抽，葱姜适量腌制2小时，最后跟肉拌在一起
腌制好了，码在碗里，一层肉，一层米，直到9分满，然后再调汁，剩余生抽老抽倒入一些，就跟蒸米饭差不多
好吃不油腻，大家一起来试试吧
