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花生酥糖(3/5)
先将炒熟的花生用粉碎机打碎成粗颗粒状。
不粘锅中放入白糖和少量食用油。
中火将白糖熬化成褐色糖浆后，加入打好的花生碎。
转小火，用硅胶铲翻拌至成团即可。
放至温热后，用刀切成小块就可以开吃了，酥脆可口不甜腻。